DCM (Digital Content Marketing) en el Sector Lácteo: Factores Determinantes

Resumen

En el artículo se establecen los factores determinantes del DCM para el sector lácteo artesanal, tomando como caso de estudio al Consorcio de Lácteos de Tungurahua conformado por las asociaciones El Lindero, Mulanleo y Apukanlla. El estudio es descriptivo, cuantitativo, concluyente, no experimental, transversal, de enfoque deductivo. Se utilizó un cuestionario de 31 ítems, organizado en seis dimensiones, que abarca el ciclo SEE-THINK-DO-CARE, el mismo fue validado por tres expertos en marketing y se aplicó a una muestra de 384 participantes, los cuales fueron obtenidos mediante muestreo aleatorio simple con reemplazo. Los hallazgos evidencian correlaciones entre las dimensiones del instrumento y señalan cinco elementos que resultan cruciales, la autenticidad de procedencia y rastreabilidad, la transparencia de los ingredientes y procesos, el formato audiovisual breve y personalizado, la estética visual en blanco y azul claro, y un tono comunicativo amigable-profesional. El 53 por ciento de los encuestados considera que la marca masiva es la más confiable. De este modo, se pone de manifiesto la discrepancia de posición que las marcas artesanales pueden mitigar a través de la creación de contenido digital propio y genuino.