Conducta del consumidor digital en el comercio en línea de alimentos en la Provincia de Tungurahua: Factores heurísticos

Resumen

La digitalización del comercio minorista ha transformado la conducta del consumidor de alimentos, incrementando la complejidad de las decisiones de compra en línea. El propósito de este estudio fue examinar el comportamiento del consumidor digital en la compra de alimentos a través del comercio electrónico en Tungurahua, Ecuador, con un enfoque específico en cómo se aplican las reglas heurísticas y compensatorias que determinan la elección. Se utilizó un diseño de investigación descriptivo, que emplea una visualización transversal y tiene un enfoque cuantitativo. Se usó un muestreo aleatorio simple con 384 consumidores de la provincia para reunir datos mediante Google Forms. Los resultados indican que la regla heurística lexicográfica es la que más se emplea al tomar decisiones, con un 80.3%. El consumidor destaca las características de calidad (90.8%) y precio (89.0%). No obstante, el 74.4% de los participantes en la encuesta señaló que la norma compensatoria podría llevarse a cabo, reconociendo que las debilidades de un elemento pueden ser compensadas con las fortalezas de otro. Se concluye que el proceso de elección de alimentos por parte del consumidor digital en Tungurahua combina normas heurísticas y compensatorias, utilizando la calidad y el precio como elementos esenciales. Para asegurar la confianza y reducir la inseguridad relacionada con las compras en línea, se recomienda a los comerciantes que enfoquen su estrategia de mercadotecnia en el manejo eficaz del riesgo que percibe el cliente y en la impresión de una calidad superior.