Inclusión de sustrato gluconeogenicos en la alimentación de codornices japónicas (Coturnix japónica)

Resumen

La investigación se llevó a cabo en el cantón Sucúa, provincia de Morona Santiago, con el propósito de analizar los efectos que tiene la incorporación de distintos niveles de sustratos gluconeogénicos (S.G.) en codornices japonesas durante su fase de postura. Para ello, se trabajó con un total de 400 aves distribuidas en un período experimental de 45 días, aplicando un Diseño Completamente al Azar (DCA) con cuatro tratamientos: un grupo control (T0) y tres tratamientos con niveles crecientes de S.G. al 5%, 10% y 15% (T1, T2 y T3). Cada tratamiento contó con tres repeticiones, agrupando así 100 codornices por unidad experimental. Los indicadores de rendimiento analizados incluyeron la frecuencia de postura, el peso promedio del huevo, la masa del huevo y, desde un enfoque económico, la relación beneficio/costo. Se observó que el tratamiento T2 (10% de S.G.) obtuvo el porcentaje más alto de postura con un 68,21%, además de registrar el mayor peso (10,27 g) y masa del huevo (6,93 g). Sin embargo, en términos económicos, el tratamiento control (T0) mostró la mayor rentabilidad con un valor de beneficio/costo de 1,83 USD. A pesar de los resultados productivos observados en T2, la inclusión de sustratos gluconeogénicos no reflejó un impacto positivo consistente en todos los parámetros evaluados, por lo que se sugiere realizar nuevas evaluaciones bajo condiciones ambientales más estables para optimizar su aprovechamiento.