Baño Paredes, Josselin Irene, Leidy Lisseth Zambrano Diaz, y María del Pilar Quiñonez Alvarado. «Efecto De La Chillangua (Erynguim Foetidum) Y orégano orejón (Plectranthus Amboinicus) Sobre La Calidad Y Compuestos Antioxidantes Del Queso Mozzarella». Código Científico Revista de Investigación 6, no. E1 (marzo 31, 2025): 1437–1459. Accedido abril 3, 2025. https://revistacodigocientifico.itslosandes.net/index.php/1/article/view/781.