Camuez Canticuz, Nataly Yesenia, Jefferson Alejandro Vite Bustamante, y Ronald Ricardo Jiménez Delgado. «Efecto De Bacterias Streptococcus, Lactobacillus Y Levadura Saccharomyces Cerevisiae En fermentación Del Cacao CCN-51». Código Científico Revista de Investigación 6, no. E2 (septiembre 30, 2025): 2201–2227. Accedido noviembre 25, 2025. https://revistacodigocientifico.itslosandes.net/index.php/1/article/view/1120.