Sánchez Trávez, Digna Elizabeth, et al. «“Sabores De Ecuador” Panadería Artesanal De Una Tierra Rica En Tradición». Código Científico Revista De Investigación, vol. 5, n.º L1, abril de 2024, pp. 1-89, doi:10.55813/gaea/ccri/v5/nL1/359.