Marin Moreira, Naydelin Deyaneira, et al. «Evaluación De La Miel De mucílago De Cacao (theobroma Cacao) Como Edulcorante Natural En Formulaciones De panificación». Código Científico Revista De Investigación, vol. 7, n.º E1, marzo de 2026, pp. 2289-11, doi:10.55813/gaea/ccri/v7/nE1/1416.