Camuez Canticuz, Nataly Yesenia, et al. «Efecto De Bacterias Streptococcus, Lactobacillus Y Levadura Saccharomyces Cerevisiae En fermentación Del Cacao CCN-51». Código Científico Revista De Investigación, vol. 6, n.º E2, septiembre de 2025, pp. 2201-27, doi:10.55813/gaea/ccri/v6/nE2/1120.