Moyon Quinche, S. Ángel, Romero Andrade, J. E. y Arellano Huerta, J. A. (2025) «Caracterización de una bebida fermentada de jirón (Sicana odorífera) y arazá (Eugenia stipitata)», Código Científico Revista de Investigación, 6(E1), pp. 1483–1506. doi: 10.55813/gaea/ccri/v6/nE1/783.