Andrade Puertas, M. A., Ruiz Bravo, B. P. y Jiménez Delgado, R. R. (2025) «Influencia del tipo de envases y adobos sobre la calidad de carne de res almacenadas en refrigeración», Código Científico Revista de Investigación, 6(E2), pp. 2228–2252. doi: 10.55813/gaea/ccri/v6/nE2/1121.