Serrano López, Ana Lucia, y María Elena Villafuerte Pucha. 2023. «Gestión De Un Departamento De Investigación En El área De Hospitalidad: Turismo, Hotelería Y Gastronomía. Caso Cuenca –Ecuador 2015-2020». Código Científico Revista De Investigación 4 (2):585-603. https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v4/n2/149.