CASILLAS VEGA, A. B.; CARRILLO CANDILEJO, E. A.; CASCO TOAPANTA, M. G.; GAVILÁNEZ BUÑAY, T. C. Efecto del tostado en la calidad sensorial de tres variedades de café (Coffea Canephora) provenientes del centro experimental Sacha Wiwa. Código Científico Revista de Investigación, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 783–804, 2024. DOI: 10.55813/gaea/ccri/v5/n2/583. Disponível em: https://revistacodigocientifico.itslosandes.net/index.php/1/article/view/583. Acesso em: 7 ene. 2025.