CASTRO BASURTO, Alexandra Victoria; MOREJÓN RUIZ , Andrea Silvana. Caracterización de la base de yogur enriquecido con extracto de garbanzo (Cicer arietinum L.). Código Científico Revista de Investigación, [S. l.], v. 6, n. E2, p. 2139–2162, 2025. DOI: 10.55813/gaea/ccri/v6/nE2/1117. Disponível em: https://revistacodigocientifico.itslosandes.net/index.php/1/article/view/1117. Acesso em: 25 nov. 2025.