QUEZADA BUSTAMANTE, David Alexander; LÓPEZ SALAZAR, Rodolfo Abelardo; URBANO BORJA, Miryan Rocío. Efecto de diferentes concentraciones de jamaica (Hibiscus sabdariffa) sobre la calidad de una bebida fermentada. Código Científico Revista de Investigación, [S. l.], v. 6, n. E2, p. 2025–2047, 2025. DOI: 10.55813/gaea/ccri/v6/nE2/1112. Disponível em: https://revistacodigocientifico.itslosandes.net/index.php/1/article/view/1112. Acesso em: 25 nov. 2025.