Moyon Quinche, S. Ángel, Romero Andrade, J. E., & Arellano Huerta, J. A. (2025). Caracterización de una bebida fermentada de jirón (Sicana odorífera) y arazá (Eugenia stipitata). Código Científico Revista De Investigación, 6(E1), 1483–1506. https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v6/nE1/783