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Morales – Ibadango, C. M.; Silva – Diaz, M. V.; Vargas – Escobar, J. A.; Peñafiel – Bonilla, N. J. Caracterización De La Leche De Dos Razas De Ganado Bovino En El Centro Experimental De Investigación Y Producción Amazónica - CEIPA: Implicaciones Para La industrialización De Productos lácteos. COCIRI 2024, 5, 663-678.