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Camuez Canticuz, N. Y.; Vite Bustamante, J. A.; Jiménez Delgado, R. R. Efecto De Bacterias Streptococcus, Lactobacillus Y Levadura Saccharomyces Cerevisiae En fermentación Del Cacao CCN-51. COCIRI 2025, 6, 2201-2227.