Urbano Borja, M.R. et al. 2025. Efecto del pulverizado de papa de aire (Dioscorea bulbifera) sobre la calidad del manjar de leche. Código Científico Revista de Investigación. 6, E1 (mar. 2025), 1880–1897. DOI:https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v6/nE1/798.