Urbano Borja, M.R., Ureña Guamán, S.E., López Salazar, R.A., Quiñonez Alvarado, M. del P. y Carrasco Quintana , W.E. 2025. Efecto del pulverizado de papa de aire (Dioscorea bulbifera) sobre la calidad del manjar de leche. Código Científico Revista de Investigación. 6, E1 (mar. 2025), 1880–1897. DOI:https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v6/nE1/798.