Sánchez Trávez, D.E. et al. 2024. “Sabores de Ecuador” Panadería Artesanal de una Tierra rica en Tradición. Código Científico Revista de Investigación. 5, L1 (abr. 2024), 1–89. DOI:https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v5/nL1/359.