Quezada Bustamante, D.A. et al. 2025. Efecto de diferentes concentraciones de jamaica (Hibiscus sabdariffa) sobre la calidad de una bebida fermentada. Código Científico Revista de Investigación. 6, E2 (sep. 2025), 2025–2047. DOI:https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v6/nE2/1112.