Vol. 5 – Núm. 2 / Julio – Diciembre – 2024
Sistema nervioso entérico y sus enfermedades
Enteric nervous system and its diseases
Sistema nervoso entérico e suas doenças
Milton Temistocles Andrade Salazar1
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE-Santo Domingo
mtandrade@espe.edu.ec
Esney Neptali Aguirre Lanchimba 2
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE-Santo Domingo
enaguirre@espe.edu.ec
Dayana Nicole Cevallos Muñoz 3
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE-Santo Domingo
dncevallos1@espe.edu.ec
DOI / URL: https://doi.org/10.55813/gaea/ccri/v5/n2/613
Como citar:
Andrade, M., Aguirre, E. & Cevallos, D. (2024). Sistema nervioso entérico y sus
enfermedades. Código Científico Revista de Investigación. 5(2), 1087-1097.
Recibido: 18/09/2024 Aceptado: 26/10/2024 Publicado: 31/12/2024
1
Ingeniero en Computación y Ciencias de la Informática, Magister en Docencia Universitaria e Investigación Educativa, PhD.
en Ciencias Humanas. Docente del área de Ciencias Humanas de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Sede Santo
Domingo de los Tsáchilas.
2
Estudiante de la carrera de Ingeniería en Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Sede Santo Domingo
de los Tsáchilas.
3
Estudiante de la carrera de Ingeniería en Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Sede Santo Domingo
de los Tsáchilas.
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Resumen
Esta investigación tuvo como objetivo general dar a conocer los problemas del Sistema
Nervioso Entérico de la población en general, difusión que se la realizó por medio de un blog
y un video informativo referente al tema; y poder concientizar a la población sobre las
enfermedades que perjudican al Sistema Nervioso Entérico. Se ha podido evidenciar que una
gran parte de la ciudadanía no tiene conocimiento del tema, por lo cual en esta investigación
se ha tomado en consideración el paradigma mixto como es el cuali-cuantitativo; el que permite
hacer un análisis de la información y además levantar encuestas. Lo cual permitió recabar
información muy importante, y que haciendo uso de la herramienta digital blogger se pudo
llegar a un público de entre 18 y 45 años. De la presente investigación se concluyó que el
cuerpo humano es altamente susceptible a infecciones que pueden dañar al sistema nervioso
entérico.
Palabras claves. - Sistema nervioso entérico, enfermedades, Blog, cuali-cuantitativo.
Abstract
The general objective of this research was to raise awareness of the problems of the Enteric
Nervous System in the general population, which was disseminated through a blog and an
informative video on the subject; and to raise awareness among the population about diseases
that affect the Enteric Nervous System. It has been shown that a large part of the population is
not aware of the subject, which is why this research has taken into consideration the mixed
paradigm, such as the qualitative-quantitative one; which allows for an analysis of the
information and also for surveys. This allowed for the collection of very important information,
and by using the digital tool blogger, it was possible to reach an audience between 18 and 45
years old. From this research it was concluded that the human body is highly susceptible to
infections that can damage the enteric nervous system.
Keywords. - Enteric nervous system, Diseases, Blog, qualitative-quantitative
Resumo
O objetivo geral desta pesquisa foi dar a conhecer os problemas do Sistema Nervoso Entérico
da população em geral, divulgação que foi realizada através de um blog e de um vídeo
informativo referente ao assunto; e poder conscientizar a população sobre doenças que
prejudicam o Sistema Nervoso Entérico. Ficou evidente que grande parte dos cidadãos não tem
conhecimento do assunto, razão pela qual nesta pesquisa foi levado em consideração o
paradigma misto como o qualitativo-quantitativo; o que nos permite analisar as informações e
também realizar pesquisas. O que possibilitou coletar informações muito importantes, e com a
utilização da ferramenta digital do blogger foi possível atingir um público entre 18 e 45 anos.
Da presente investigação concluiu-se que o corpo humano é altamente susceptível a infecções
que podem danificar o sistema nervoso entérico.
Palavras chaves. - Sistema nervoso entérico, Doenças, Blog, qualitativo-quantitativo
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Introducción
De acuerdo con Olmos (2003), las enfermedades difusas del Sistema Nervioso Entérico
(SNE) que pueden afectar las funciones gastrointestinales a distintos niveles, se deben a
desórdenes degenerativos hereditarios, causas infecciosas, anormalidades del desarrollo,
síndromes para neoplásicos y enfermedades infiltrativas. En el presente estudio se abordó el
SNE, el mismo que se encarga del funcionamiento básico del aparato gastrointestinal, al mismo
se le adjudica varios procesos tales como la motilidad, la secreción mucosa o el flujo sanguíneo.
Desde un punto de vista social, la población actual no conoce sobre este tema y además ignora
sobre la existencia y funcionalidad del mencionado sistema con un pequeño fallo este
provocaría el colapso de las funciones anteriormente mencionadas.
El sistema nervioso entérico es la parte del sistema nervioso autónomo encargada de
regular las funciones vitales gastrointestinales. Entre estas funciones se encuentra la regulación
del esófago, del estómago y de las funciones colorrectales; lo que a su vez implica la absorción
y digestión de los nutrientes, así como el mantenimiento de las mucosas protectoras. El
funcionamiento de este sistema es el más complejo del conjunto de elementos que componen
el sistema nervioso autónomo. (Martínez, 2021).
Por lo tanto, se debe comprender la función básica de dicho sistema; puesto que es muy
importante para el ser humano. Esto dado que es el segundo cerebro el cual se encarga de
optimizar la buena funcionalidad del esófago y estómago, ya que estos son los órganos más
importantes para este. El SNE es el que se encarga de controlar los ácidos estomacales, tener
una buena regulación de la absorción de nutrientes y su posterior digestión; es decir, todos los
procesos del metabolismo del cuerpo humano.
El presente estudio se centró en ampliar el conocimiento del sistema nervioso entérico
y sus enfermedades, incentivar a la población que despierte el interés acerca del tema
mencionado, para lograr incentivar se hizo uso de la herramienta blog, instrumento que fue de
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mucha importancia puesto que almacena información verificada científicamente sobre el SNE;
en el mismo se encuentra alojado un video que versa sobre la temática cuyo personaje es un
especialista en el área.
Metodología
El sistema nervioso entérico es conocido como el segundo cerebro que se encarga de
controlar al intestino se lo llama “sucursal” del sistema nervioso autónomo, por lo que se refiere
al aparato digestivo. Además, este sistema nervioso se extiende por el tejido que reviste el
estómago y el sistema digestivo, tiene sus propios circuitos neurales.
Nuestro intestino posee su propia autonomía para tomar decisiones (Rossi, 2018); tiene
más neuronas que la médula espinal y funciona independientemente del sistema nervioso
central, por lo cual se lo ha bautizado como el "segundo cerebro" durante algunos años. Este
cerebro "independiente" en nuestro intestino y su comunidad microbiana compleja influyen en
nuestra salud general. Como resultado, cada vez es más claro para los médicos que la función
de nuestro sistema digestivo es más que simplemente procesar los alimentos que comemos.
Figura 1. Sistema Nervioso Entérico como el "segundo cerebro"
Fuente: Nuestro intestino tiene su propia autonomía para tomar decisiones (Rossi, 2018)
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¿Cómo funciona el Sistema Nervioso Entérico?
A veces cuando el cuerpo se estresa tiende a experimentar calambres gástricos, así como
calambres intestinales. Esto se debe a que nuestro tracto gastrointestinal está inervado con
muchos nervios (específicamente 200 - 600 millones de neuronas), que van desde el esófago
hasta el ano. Este sistema se llama el sistema nervioso entérico y es la razón por la que nuestro
intestino a menudo se denomina el segundo cerebro.
Este segundo cerebro es sensible a las emociones que amenazan nuestra vida, es decir,
a la respuesta de pelea o huida y las señales que captan serán enviadas a la otra red nerviosa de
nuestro intestino, el sistema nervioso central, para ejecutar una respuesta, como la activación
de los centros de defecación o la alteración de la producción de jugo gástrico a través de señales
enviadas al estómago.
Figura 2. Cómo funciona el Sistema Nervioso Entérico
Fuente: Menéndez, M. (2018)
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Enfermedades difusas del Sistema Nervioso Entérico
A continuación, se describirá las enfermedades más comunes que pueden afectar
nuestro sistema nervioso entérico con su rol y funcionamiento de cómo nos puede afectar en la
vida de cada ser humano sin su previo cuidado.
Síndromes de Hipomobilidad
Este es el desorden frecuente de la función intestinal, se lo puede describir con
anormalidades motoras en el intestino delgado en pacientes con SII (Síndrome de intestino
irritable), a veces este se puede asociar con el dolor abdominal.
Contracciones colónicas
Es una serie de contracciones musculares, estas contracciones ocurren en el tubo
digestivo. En el peristaltismo también se observa los conductos que conectan a los riñones con
la vejiga, por otro lado, el peristaltismo es un proceso automático e importante, este moviliza
los alimentos a través del aparato digestivo.
El colon derecho tiene menos contractibilidad y sirve principalmente para conducir y
mezclar el alimento y facilitar la absorción de agua. Las contracciones peristálticas del colon
comienzan transversas y generalmente ocurre tres veces al día.
Inercia colónica
La laxitud colónica se define como estreñimiento severo con menos de una defecación
por semana. Algunos de estos pacientes pueden tener anomalías neurológicas en el plexo
miotónico detectadas por examen histológico y sensorial del recto. In vitro, el colon de las
personas con estreñimiento grave tiene un potencial inhibitorio no colinérgico y no adrenérgico
más lento y prolongado.
Los factores que pueden causar o empeorar el estreñimiento incluyen mala salud
general, abuso de ciertos medicamentos, laxantes, depresión o estrés psicológico, una dieta baja
en fibra o ciertas condiciones médicas.
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Gastroparesia
La gastroparesia, también llamada retraso del vaciamiento gástrico, es un trastorno que
retrasa o detiene el movimiento de los alimentos del estómago al intestino delgado, a pesar de
que no hay una obstrucción en el estómago y en los intestinos. Los síntomas más comunes es
náuseas y vómitos. La diabetes es la causa más comúnmente conocida de la gastroparesia.
Figura 3. Imagen referente al Gastoparesia estomacal
Fuente: Jlim, C. (2019)
Acalasia
La ataxia es una afección rara que dificulta el paso de alimentos y líquidos desde el
esófago, que conecta la boca con el estómago. Por lo tanto, la ataxia ocurre cuando se dañan
los nervios del esófago, teniendo como resultado, que el esófago se paraliza perdiendo su
capacidad de empujar los alimentos hacia el estómago.
Además, cuando el esófago está paralizado, los músculos no pueden volver a funcionar
correctamente. Sin embargo, los síntomas generalmente se pueden tratar con endoscopia,
cirugía, en caso de no tener un tratamiento adecuado esto puede llegar a un daño grave de los
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tejidos del esófago daría como resultado un agravio permanente en el esófago, al no poder
digerir alimentos.
Figura 4. Aclalasia esófago
Fuente: Sánchez-Monge, M. (2021)
Espasmo esofágico difuso
Es un trastorno de la motilidad esofágica de causa desconocida y que cursa desde el
punto de vista médico se trata de un dolor torácico que se asemeja a la angina precordial de
origen cardiovascular e imposibilidad de ingerir alimentos.
¿Cómo cuidar el sistema nervioso entérico?
Para cuidar del sistema nervioso entérico se debe seguir una dieta balanceada con
alimentos ricos en serotonina que ayudan notablemente a mejorar nuestra manera de dormir y
afrontar estados de ánimo como la depresión y la ansiedad. Estos son: cereales (avena, arroz
integral, quinua), frutos secos (almendras, nueces y dátiles), pavo y pollo, pescado (atún,
sardinas), legumbres (lentejas y garbanzos) y verduras.
Si conoces la medicina moderna, la neuropatía y la medicina oriental, puedes desarrollar
actividades para lograr el equilibrio en tu “segundo cerebro”.
• Yoga
• Masaje abdominal
• Relajación mental
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Considerando la población con la que se trabajó, las técnicas e instrumentos que se
utilizaron fue el análisis de contenido y la encuesta; Esto ha dado lugar a un análisis e
interpretación pertinentes. La presente investigación es de tipo exploratorio documental. Del
análisis de la documentación que se llevó a cabo se pudo comprender de manera clara y concisa
el funcionamiento del SNE.
La presente investigación se alinea a un paradigma cuali-cuantitativo. La investigación
científica en ciencias sociales, particularmente en el campo de la comunicación social y el
periodismo, se puede abordar desde dos paradigmas o alternativas metodológicas: cuantitativa
y cualitativa. Cada una tiene su propia fundamentación epistemológica, diseños metodológicos,
técnicas e instrumentos acordes con la naturaleza de los objetos de estudio, las situaciones
sociales y las preguntas que se plantean los investigadores bien con el propósito de explicar,
comprender o transformar la realidad social. (Alvarez, 2012).
Resultados
El estudio seleccionado para esta investigación ha sido arduamente verificado e
indagado en fuentes confiables con la finalidad de obtener el más certero acercamiento a
información verídica, para ello hemos tomado en cuenta la trascendencia intelectual y la
capacidad de los autores de dichas investigaciones, haciendo uso de las herramientas
tecnológicas a disposición, tomando como base las áreas de ciencia, especialmente la rama
médica, se busca dar a conocer al Sistema Nervioso Entérico, para fomentar el aprendizaje de
las enfermedades y cómo funciona dicho sistema.
En la encuesta realizada se pudo observar que una gran parte de la población no conoce
acerca del sistema nervioso entérico, por ende, a la sociedad se le hace nuevo escuchar acerca
del segundo cerebro. El resultado obtenido demuestra que una pequeña parte de la población
encuestada tiene conocimiento acerca del sistema nervioso entérico y sus funciones en el
cuerpo. Mientras una gran mayoría de las personas no tiene un previo conocimiento del tema,
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con ello podemos evidenciar que un porcentaje considerable no tiene una buena percepción del
tema.
Se propuso que para adquirir un vasto conocimiento sobre el tema y llegar a un público
de entre los 18 y 45 años que son los más propensos a tener este tipo de complicaciones, se
diseñe un blog con toda la información relevante incluido video sobre enfermedades y como
prevenir estas, en el sistema nervioso entérico.
Figura 5. Prototipo del blog
El presente blog es de carácter informativo este busca llegar a personas que no conocen
acerca del tema con el único propósito de fundamentar un adecuado conocimiento del
contenido y despertar un interés de conocer algo nuevo usando herramientas tecnológicas para
informar a la población.
Conclusiones
La cantidad de personas que desconoce acerca de la existencia y funcionalidad del
sistema nervioso entérico, sus afecciones y cuidado es un porcentaje bastante elevado.
Si se mantiene una dieta alta en alimentos procesados y baja en fibra, además de tener
infecciones virales, estrés crónico, enfermedades autoinmunes y algunas condiciones
genéticas, son causas suficientes para tener problemas en el sistema nervioso entérico.
Se puede concluir que, para mantener la salud en buen estado del sistema nervioso
entérico, es necesario practicar una dieta equilibrada, hidratación adecuada, actividad física
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regular, practicar técnicas de relajación para combatir el estrés, dormir bien, evitar el consumo
de alcohol y tabaco, incluir alimentos ricos en probióticos y prebióticos.
Referencias bibliográficas
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https://www.clikisalud.net/gastroparesia-que-es-y-como-abordarla/
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https://www.intramed.net/contenidover.asp?contenidoid=22862#:~:text=Las%20enfer
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