Código Científico Revista de Investigación Vol. 4 – Núm. 2 / Julio – Diciembre – 2023
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Resumen
El mundo vive un contexto de cambios, que exigen actualizar el conocimiento del
comportamiento de los consumidores. Por tanto, se analiza como influyó la pandemia del
Covid-19 en el consumo de alimentos y artículos para el hogar en las generaciones “X” y “Y”
en la ciudad de Cuenca. Para ello se utilizan los enfoques cuantitativo y cualitativo, para
obtener información a profundidad. Los resultados del estudio realizado a 390 personas,
indican que el uso de los medios digitales para compras, resulta más fácil para las personas de
generación “Y”, sin embargo, durante la pandemia la generación “X” dio un paso firme a la
utilización de canales digitales. Posterior a la pandemia el comportamiento en compras de
alimentos y artículos para el hogar vuelve a ser en mayor porcentaje de forma presencial, pero
existe la apertura para las compras en línea sobre todo para la comida preparada. Por lo
expuesto se concluye que, para compras de alimentos y artículos para el hogar, las dos
generaciones estudiadas prefieren compras en forma presencial y se requiere un mayor
desarrollo de los canales digitales para generar confianza, por lo que las empresas que
desarrollen sus aplicaciones propias tendrán mayor oportunidad de captar los consumidores.
Palabras claves: Generaciones “X” y “Y”, Canales digitales, Comportamiento del
consumidor, Consumo de alimentos, Cuenca, Covid-19.
Abstract
The world is experiencing a context of changes, which require updating knowledge of
consumer behavior. Therefore, it is analyzed how the Covid-19 pandemic influenced the
consumption of food and household items in generations "X" and "Y" in the city of Cuenca.
For this, quantitative and qualitative approaches are used to obtain in-depth information. The
results of the study carried out on 390 people indicate that the use of digital media for purchases
is easier for people of generation "Y", however, during the pandemic generation "X" took a
firm step towards the use of digital channels. After the pandemic, the behavior in purchases of
food and household items returns to a greater percentage in person, but there is an opening for
online purchases, especially for prepared food. Based on the foregoing, it is concluded that, for
purchases of food and household items, the two generations studied prefer purchases in person
and further development of digital channels is required to generate trust, so companies that
develop their own applications They will have a better chance of attracting consumers.
Keywords: Generations "X" and "Y", Digital channels, Consumer behavior, Food
consumption, Cuenca, Covid-19.
Resumo
O mundo vive um contexto de mudanças, que exigem a atualização do conhecimento do
comportamento do consumidor. Portanto, analisa-se como a pandemia de Covid-19 influenciou
o consumo de alimentos e utensílios domésticos nas gerações “X” e “Y” na cidade de Cuenca.
Para isso, são utilizadas abordagens quantitativas e qualitativas para obter informações
aprofundadas. Os resultados do estudo realizado a 390 pessoas indicam que a utilização dos
meios digitais para compras é mais fácil para as pessoas da geração “Y”, no entanto, durante a
pandemia a geração “X” deu um passo firme na utilização dos canais digitais. Após a pandemia,
o comportamento nas compras de alimentos e utensílios domésticos volta a ter um percentual