J. A. Campaña Chaglla, J. C. Rivadeneira Moreira, M. F. Gaspar Castro, y A. P. Mora Olivero, «Alimentos Orgánicos: Un Enfoque Sostenible en la Cadena de Valor», COCIRI, vol. 4, n.º 2, pp. 225–237, dic. 2023.